kapr

Kapři jsou k prodeji na Vánoce určení. Jde jen o dodržení předpisů a nesmí je týrat, říká šéf veterinářů

Praha| 21. 12. 2023 |Tomáš Pancíř, job |Ekonomika

„Vycházím z toho, že ryby si odnáší domů ti, co ví, jak s ní manipulovat. Kontrola u občana není možná, a proto doporučujeme, aby se všechno odehrálo ve stánku,“ říká Zbyněk Semerád.

České Budějovice| 18. 12. 2023 |Jitka Cibulová Vokatá |Příroda

Kapři před cestou na štědrovečerní stůl procházejí očistnou kúrou. Rybáři je musí neustále kontrolovat

Sádky jsou dočasným bydlištěm kaprů zhruba na měsíc. Sádecký ještě musí kontrolovat, jestli mají dost kyslíku. Protivínští rybáři letos dodají na vánoční trh zhruba 100 metráků ryb.

Český Krumlov| 22. 5. 2023 |Jitka Cibulová Vokatá |Příroda

Můžou to být životní úlovky. Jihočeští rybáři vysadili do přehrad a řek trofejní pstruhy, ale i další ryby

Trofejní ryby putovaly na Českokrumlovsko zhruba 200 kilometrů. Jihočeští rybáři začali s vysazováním ryb před zahájením pstruhové sezony, budou v něm ale pokračovat i dál.

Ústí nad Labem| 24. 12. 2022 |Lenka Šobová, kac |Příroda

Kapr od podzimního výlovu hladoví. Když ho vypustíte znovu do přírody, stejně nepřežije, říká rybář

Proč kapři od výlovu nedostávají potravu? „Je to proto, aby měli dokonale prázdné vnitřnosti. Aby kuchyňské zpracování probíhalo bez potíží a nepříjemných chutí,“ vysvětluje rybář Miloš Ulrych.

Praha| 23. 12. 2022 |Iva Hadj Moussa, Richard Vrdlovec, kac |Vaření a jídlo

Kapra na kusy, salát jen se zálivkou, cukroví s olejem. Hana Michopulu radí, jak ušetřit na vánoční tabuli

„Trpíme nadspotřebou, jídlo je velmi často způsob, jak se ujistit ve svém statusu. Je to patrné právě na Vánocích. Zvyšuje to dopamin, ale jen do určité míry,“ tvrdí gastro publicistka Hana Michopulu.

Plzeň| 17. 12. 2022 |Veronika Krátká, abk |Zprávy z domova

Český rybářský svaz se potýká s nárůstem počtu pytláků, pokuta za kapra se může hodně prodražit

Dobrovolná a profesionální stráž Českého rybářského svazu zaznamenala zvýšený počet pytláků. Vodní plochy namátkově kontroluje, pokuta může být až 30 000 korun.

Zlín| 30. 11. 2022 |Roman Verner |Věda

Kapr na vyhlazení vrásek? Zlínští vědci umí zpracovat odpad ze sladkovodních ryb na kolagen

„Zpracováváme odpadní suroviny. Využíváme k tomu technologii, která je šetrná k životnímu prostředí,“ popisuje novou metodu vedoucí projektu Pavel Mokrejš.

Kapři na vánoční stůl budou letos stát více. Ve východních Čechách se rybám spíš nedařilo

Chlumec nad Cidlinou| 14. 9. 2022 |Tomáš Lörincz, baj |Zprávy z domova

Přesné ceny producenti ryb zatím nestanovili se zdražením ale počítají. Vedle růstu cen energií se na tom přinejmenším v Chlumci nad Cidlinou podepsalo nepříznivé letní počasí.

Praha| 24. 12. 2021 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |GASTROGLOSA DAGMAR HEŘTOVÉ

Držme se vánočních zvyků, jsou v ohrožení

Vánoční gastroglosa Dagmar Heřtové pojednává o vánočních tradicích, které se svou rodinou dodržuje a vyjadřuje obavy nad jejich upadnutím v zapomnění.

Praha| 23. 12. 2021 |Naděžda Hávová, Katarína Brezovská |Společnost |Hovory

Nakupování už je symbolem Vánoc stejně, jako je jím kapr a stromeček, odhaluje etnograf

„V dřívějších dobách byl celý rok naprosto nekompromisně rozdělen do nějakých fází podle zvykoslovných svátků a také podle církevního roku,“ říká etnograf.

Praha| 19. 12. 2021 |Markéta Ševčíková, Lucie Vopálenská, kac |Zdraví

Kapr, nebo losos? Dostatek prospěšných omega 3 kyselin mají upravení kapři, navíc se chovají v Česku

Ani v případě lososů a tuzemských dravých ryb se nedá spolehnout na to, že jsou ryby z čistě domácích zdrojů. V Česku ale nejsou k dostání ekologicky chovaní kapři.

České Budějovice| 6. 12. 2021 |Jitka Cibulová Vokatá |Věda

Karas se stane náhradním rodičem kapra. Nový způsob kapří produkce našli jihočeští vědci

Jedním z důvodů, proč vědci za náhradního rodiče pro kapra zvolili právě karase zlatého, byla jeho menší velikost.

Rožmberk| 11. 10. 2021 |ČTK |Ekonomika

Kilo vánočního kapra za 120 korun. Rostoucí náklady a cenová hladina vede k dalšímu zdražování ryb

Rybářství Třeboň očekává, že kilogram kapra bude při vánočním prodeji u stánků stát kolem 120 korun. Meziročně tak zdraží asi o deset procent.

Praha| 20. 5. 2021 |Daniela Tollingerová |Zprávy z domova

Výběr z médií: boom solárních elektráren, náhradní výživné a lázně odmítající poukazy od ministerstva

Češi mají čím dál větší zájem o solární elektrárny. Stojí za ním klesající cena potřebné technologie. Informuje o tom týdeník Ekonom. Více ve výběru z médií, který připravil Radiožurnál.

Na Štědrý den vyjížděli záchranáři kvůli uvízlým kostem, rvačkám i bolestem břicha z přejedení

Brno / Jihlava| 25. 12. 2019 |pšt, ČTK |Zprávy z domova

Lidé o vánočních svátcích volají záchranáře častěji kvůli interním potížím. Zejména u starších osamělých lidí to podle ní může být vyvolané i stresem, které pro ně Vánoce znamenají.

Praha| 21. 12. 2019 |Michaela van Erne |Zprávy z domova |Rozhovor

Veterinář: Prosím, nekupujte živé kapry. Přenesení domů pro ně znamená pomalou a krutou smrt

Ideální podle Jiřího Žáka není ani, když lidé nosí živé tradiční vánoční ryby v igelitových taškách. Ty se jim totiž lepí na skřele a znemožňují jim nouzové dýchání.

Praha/Londýn| 21. 12. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |Gastroglosa Dagmar Heřtové

Vánoční bramborový salát s majonézou, nebo bez? Nejlepší recept je ten váš

Není kuchaře, který by neměl svůj jedinečný recept na salát a není novináře, který by neinformoval, který salát je ten nejlepší a o kolik letos kapr podraží. Nabízíme hned dva recepty.

Praha| 14. 12. 2019 |Dagmar Heřtová |Vaření a jídlo |gastroglosa dagmar heřtové

Prosincové pranostiky rozhodují i o tom, jaké víno a kolik chmele bude příští rok

Název december je zaveden ve většině západních států, a to díky Římanům, kteří měli deset měsíců v roce. Desátý je december, kdy základ slova je „decem“, latinsky číslovka deset.

Praha| 25. 12. 2018 |ČTK |Zdraví

Na zažívání pomůže živočišné uhlí, na kocovinu nepoužívejte léky s paracetamolem, radí lékárníci

Špatné trávení, potíže se žlučníkem nebo pálení žáhy. To vše může potrápil lidi během vánočních svátků. Jak se tomu vyhnout a co pomáhá zmírnit následky, radí Česká lékárnická komora.

České Budějovice| 23. 12. 2018 |Jitka Cibulová Vokatá |Vaření a jídlo

Netradiční recept na kapra? ‚Zkuste ho s wasabi,‘ doporučuje mladý kuchař

Místo smaženého kapřího řízku, marinovaná ryba ve wasabi a s mrkvovým pyré. Takový recept na vánočního kapra doporučuje devatenáctiletý kuchař Filip Ruprecht.

Praha| 22. 12. 2018 |Václav Rokyta |Ostatní sporty

Judista Lukáš Krpálek se těší na Vánoce s rodinou. Klasický, nezdravý salát ale bude muset oželet

Lukáš Krpálek je nejen výborným judistou, ale také vášnivým rybářem. I proto by rád ještě před Štědrým dnem vyrazil k vodě a pro štědrovečerní večeři své rodině vlastnoručně ulovil kapra.

Rybáři v Třeboni zahájili poslední velký podzimní výlov. Ryby poputují na vánoční trh

Třeboň| 19. 11. 2018 |Mária Pfeiferová, mal |Zprávy z domova

Rybáři od pondělního rána zatahují sítě na rybníce Svět. V kádích skončí podle odhadu 120 tun tržního kapra a 20 tun dalších druhů ryb, hlavně amura, tolstolobika, štiky a candáta.

Praha| 23. 10. 2017 |Zuzana Švejdová |Ekonomika

Agentura Moody´s: Výsledky voleb nahrávají podnikatelům. Firmám se ulehčí hlavně papírování

Rychlejší přijímání pracovníků ze zahraničí, jednodušší administrativa nebo třeba novinky v elektronické evidenci tržeb - nejen to slibuje firmám a živnostníkům vítěz voleb hnutí ANO.

23. 12. 2016 |František Kuna, Nikola Šrámková |Ostatní sporty

Už jako malý měl kajakář Dostál k vodě blízko. Koupal se ve vaně s kapry

I když není rychlostní kanoista Josef Dostál v lodi, zůstává i ve volném čase u vody. Rybaření totiž provází celý jeho život, jen během Vánoc vymění svého oblíbeného pstruha za kapra. A před lety prý toho kapra nesledoval jen na talíři.

22. 12. 2014 | ČRo |Regiony

ČOI kontroluje prodejce kaprů. Někteří šidí zákazníky na váze

Kontroloři České obchodní inspekce (ČOI) se v těchto dnech zaměřují na prodejce kaprů. Sledují hlavně to, jestli je celý prodej v pořádku. Kromě poctivých prodejců kontroloři narážejí i na ty, kteří například zákazníky šidí na váze.

22. 12. 2014 |Roman Verner, Anna Jadrná |Regiony

Češi zůstávají věrní kaprovi, zájem o amury a candáty ale roste

Většina Čechů, kteří si neumí štědrovečerní večeři bez ryby představit, si stejně jako loni pochutná na kaprovi. Prodejci na východní Moravě ceny těchto ryb nezvýšili. Lidé sice zůstávají věrní tradici, ale stále častěji kupují také amury nebo candáty.

20. 12. 2014 |Jaroslav Skalický |Zprávy z domova

Začal prodej vánočních kaprů. Kádě s rybami se objevily ve všech větších městech

Češi o Vánocích zkonzumují přes 17 tisíc tun kaprů. Tradiční vánoční rybu si letos můžete koupit na víc než dvou tisícovkách míst. Jejich prodej začal právě dnes.

12. 12. 2014 |Lukáš Milota |Regiony

Na městských sádkách v Plzni tradičně prodávají vánoční stromky a ryby

Prodej vánočních stromků běží naplno a někde už si lidé mohou obstarat i kapry. Jen v Plzni je nespočet prodejců. Stromky i ryby si v krajské metropoli mohou lidé tradičně koupit také na městských sádkách pod rybníkem Košinář. Předvánoční prodej tu startuje dnes v 10 hodin.

iRozhlas

kapr v textech na iROZHLASU